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“ Autores: S. Ortiz, J. Izco y J. Rodríguez-Oubiña. Versión gallega: Xosé Sánchez Puga y Xavier Pintor Vázquez Edita: Comisión de Medio Ambiente, Parques y Jardines del Ayuntamiento de Santiago de Compostela. Imprenta Paredes, S. A., 1986. ISBN: 84-8121-169-9 Depósito Legal: C-1526/1994 Los autores hacen una extensa recopilación de la flora pacega gallega, explicando al mismo tiempo los usos de las diferentes plantas aromáticas, culinarias y medicinales que pueden encontrarse en estos jardines. |