Nombre latinoAustropotamobius pallipes Familia:  Astacidae
Nombre común:  Cangrejo de río
Descripción:
Distribución:
Hábitat: 

Causa o causas de la situación de riesgo:  

Categoría IUCN: E07GA
Posibles soluciones: 
Propiedades culinarias, aromátcias y/o medicinales:
Aparición en la Literatura y en las Artes:

http://www.fao.org/docs/up/glossary/15805/1329/

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